Χαράλαμπος Πάζαρος: Τί συζητήθηκε σήμερα στην αρμόδια κοινοβουλευτική Επιτροπή για το χαλλούμι

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Τύχαμε σήμερα ενημέρωσης για τα προβλήματα με την παραγωγή και εμπορία του χαλλουμιού και ειδικά όσον αφορά την ποσόστωση του γάλακτος προκειμένου να τηρεί το κυπριακό χαλλούμι τις προδιαγραφές και το πλεονέκτημα του ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.

Θυμίζω πως μετά από μακροχρόνιες συζητήσεις, όλοι οι ενδιαφερόμενοι συμφώνησαν στη τήρηση της αναγκαίας ποσόστωσης.  Το Υπουργείο Γεωργίας μας διαβεβαίωσε, και θα το παρακολουθούμε, πως μέχρι τις 9/7/24 θα ζητήσει από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή πενταετή παράταση για να συμμορφωθούμε στις προδιαγραφές της, αφού βάση των κανονισμών, οι παραγωγοί μας οφείλουν μέχρι το 2029 να παράγουν χαλλούμι με ποσόστωση 51% αιγοπρόβειο γάλα και 49% αγελαδινό. Δεδομένου ότι αυτή τη στιγμή η ποσόστωση του αιγοπρόβειου γάλακτος είναι μόνο στο 25% προδιαγράφεται κίνδυνος να χαθεί το πλεονέκτημα του χαλλουμιού ως προϊόν ΠΟΠ και αυτό θα είναι τεράστια οικονομική ζημιά για όλους μας.

Ο Δημοκρατικός Συναγερμός έχοντας αντίληψη του κινδύνου που διατρέχει το εθνικό μας προϊόν, εισηγήθηκε σήμερα στους παραγωγούς και στα αρμόδια υπουργεία, δεδομένου ότι είμαστε στο 25% της ποσόστωσης, όπως, κατά τα επόμενα 5 χρόνια να προστίθεται στην τελευταία ποσόστωση κάθε χρόνο επιπλέον 5% αιγοπρόβειο γάλα έτσι ώστε μέχρι την εκπνοή της παράτασης που θα μας παραχωρηθεί μέχρι το 2029, η ποσόστωση αιγοπρόβειου και αγελαδινού γάλακτος στο χαλλούμι να είναι εντός των προδιαγραφών της Ευρώπης, δηλαδή στο 51% αιγοπρόβειο και 49% αγελαδινό.

Το χαλλούμι είναι εθνικός πλούτος. Η προηγούμενη κυβέρνηση έδωσε μάχες στην Ευρώπη για να το κατοχυρώσει ως προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. Για αυτό και δεν θα επιτρέψουμε να χαθεί μέσα από τα χέρια μας αυτό το τόσο σημαντικό πλεονέκτημα που μας επιφέρει μεγάλα κέρδη αφού το χαλλούμι αποτελεί το 2ο σε εξαγωγές προϊόν μας.