Στην τελική ευθεία για το Κέντρο Γαστρονομίας Πάφου.

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Πέντε καταστήματα που εξασφάλισε ο Δήμος Πάφου στο εμπορικό κέντρο, θα αποτελέσουν το πρότυπο Κέντρο Γαστρονομίας που προωθεί η δημοτική αρχή ως εμπλουτιστικό έργο για το τουριστικό προιόν της πόλης, αλλά και για την ανάδειξη της τοπικής κουζίνας και των τοπικών οίνων.

Όπως δήλωσε στο pafosnet ο πρωτεργάτης της πρωτοβουλίας, πρόεδρος της Επιτροπής Αγοράς του Δήμου Πάφου Νίκος Κόνικκος, τον διαγωνισμό που προκήρυξε ο Δήμος για την εκπόνηση των αρχιτεκτονικών σχεδίων του έργου, κέρδισε ο γνωστός αρχιτέκτονας Γιάννης Κουτσόλαμπρος ο οποίος έχει ουσιαστικά ολοκληρώσει τα σχέδια για το μεγάλο έργο και τους όρους προσφορών για τις κατασκευαστικές εργασίες.

"Αρχές του 2014 θα είμαστε έτοιμοι να ολοκληρώσουμε το Κέντρο Γαστρονομίας", τόνισε ο κ. Κόνικκος, "αφού αυτό το χρονικό όριο αποτελεί και την προυπόθεση για την χρηματοδότηση του έργου από τα κοινοτικά κονδύλια.

Σε συνεργασία με την Εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής Περιφέρειας Πάφου και τον μελετητή, προωθούμε τη διαμόρφωση του χώρου με τρόπο ώστε να διασφαλιστεί η συνέχεια της σωστής χρήσης του, όταν δηλαδή μετά το πρώτο διάστημα ο Δήμος Πάφου θα μεταβιβάσει τη διαχείριση του στην ιδιωτική πρωτοβουλία".

Ο πρόεδρος της Επιτροπής Αγοράς του Δήμου Πάφου αποκάλυψε επίσης ότι μεταξύ των όσων μελετούνται αυτή την περίοδο, είναι και το καθεστώς λειτουργίας της κουζίνας του Κέντρου Γαστρονομίας, αν θα αναλάβει δηλαδή ο Δήμος την ευθύνη αυτή ή αν θα κληθούν, πχ, οι ξενοδόχοι της Πάφου να παραχωρούν ένα σεφ ανά τακτό χρονικό διάστημα που να ετοιμάζει τα φαγητά τα οποία θα προωθεί το Κέντρο ως χαρακτηριστικά της τοπικής κουζίνας.

"Στόχος μας με το έργο αυτό", κατέληξε ο Νίκος Κόνικκος, "είναι να φέρουμε και κόσμο στην Αγορά, ώστε να αποτελέσει το Κέντρο Γαστρονομίας το όχημα για την μόνιμη αναζωογόνηση του εμπορικού μας πυρήνα".