PafosNet ΑΦΙΕΡΩΜΑ: O κυπριακός μεζές μπαίνει στα πεντάστερα ξενοδοχεία κάθε Παρασκευή

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Ο παραδοσιακός μεζές της Κύπρου, απαλλαγμένος πλέον από τις μετέπειτα προσθήκες και «ευκολίες» των κέντρων που προσφέρουν μαζική παραγωγή του, μπαίνει πλέον στα ξενοδοχεία πέντε αστέρων. Με πρωτοπόρο το ξενοδοχείο Annabelle, στην παραλιακή λεωφόρο Κάτω Πάφου, το πατροπαράδοτο έδεσμα ανακαλύπτει εκ νέου τις ρίζες του και αποκαλύπτεται στους επισκέπτες, αλλά και τους ολοένα και περισσότερους Κύπριους που αναζητούν ποιοτικές γευστικές απολαύσεις σε χώρους όπως τα πολυτελή καταλύματα.

Εμπνευστής της προσπάθειας, ο πρόεδρος του Συνδέσμου Οινοχόων Κύπρου και operation manager της Thanos Hotels, Γιώργος Κασιανός, ο οποίος μαζί με την ομάδα του έχουν ετοιμάσει την αυθεντική ποικιλία των κυπριακών μεζέδων των προηγούμενων αιώνων και από την εβδομάδα αυτή την παρουσιάζουν στο εστιατόριο «Mediterraneo» του Annabelle, υπό τον χαρακτηριστικό τίτλο «Πιστοί στην παράδοση».

Διαβάστε στην ενότητα "ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ" του PafosNet, την αποκλειστική συνέντευξη του Γιώργου Κασιανού για την πρωτοβουλία αυτή, που μπορείτε να απολαμβάνετε κάθε Παρασκευή βράδυ στο εστιατόριο "Mediterraneo" του Annabelle.