Γιώργος Κασσιανός: Οι οινοχόοι θύματα και αυτοί της πανδημίας

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Από τα πρώτα «θύματα» του κορωνοϊού ήταν τα ξενοδοχεία και οι χώροι εστίασης, όπως τα μπαρ, τα καφέ και τα εστιατόρια. Ακολούθησε η αναγκαία καμπάνια για το «μένουμε σπίτι» και η γενική απαγόρευση κυκλοφορίας, βάσει της οποίας όλοι οι επαγγελματίες οινοχόοι αναγκάστηκαν πλέον να παραμείνουν σπίτι.

Η κατάσταση που διαμορφώθηκε προκάλεσε σοβαρά προβλήματα και στον κλάδο των οινοχόων και οινοποιών, τονίζει με δηλώσεις του στο PafosNet ο πρόεδρος του Παγκυπρίου Συνδέσμου Οινοχόων, Γεώργιος Κασσιανός, επισημαίνοντας ότι η ταχύτατη αλλαγή του τρόπου ζωής, την οποία επέφερε η εξάπλωση του κορωνοϊού, δημιούργησε μια ασυνήθιστη ως τώρα κατάσταση για τη ζωή και την επαγγελματική δράση ενός εκάστου.

« Πρόκειται ουσιαστικά για ένα οξύμωρο σχήμα το οποίο από τη μια πλευρά προκαλεί φόβο, από την άλλη προσφέρει στον καθένα ως μόνη λύση την παραμονή στο σπίτι, με την ταυτόχρονη ελευθερία να κάνει κάποια από τα πράγματα που δεν μπορούσε μέχρι σήμερα», αναφέρει. « Οι οινοχόοι, αφού αντιλήφθηκαν πόσο ελεύθερο χρόνο είχαν, ανταποκρίθηκαν ανάλογα με συγκεκριμένες δραστηριότητες.  

Οινοχόοι ανά το παγκόσμιο, και ειδικά από την Ευρώπη πχ, είχαν εκφράσει παράπονα για έλλειψη επαρκούς πληροφόρησης όσον αφορά στο Κυπριακό κρασί. Η Κύπρος φιλοξένησε τον περασμένο Νοέμβρη την αφρόκρεμα των Οινοχόων και το Κυπριακό κρασί είχε μια μοναδική ευκαιρία για ευρεία προβολή προς στους επαγγελματίες.

Εκμεταλλευόμενο την παραμονή στο σπίτι και τον ελεύθερο χρόνο που τους «έκανε δώρο» ο κορονωϊός, το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνδέσμου προώθησε επίσης την δημιουργία Διαδικτυακών σεμιναρίων με θέματα από τον Κυπριακό Οίνο με πρώτο στόχο να τα παρακολουθήσουν και να επωφεληθούν από αυτά οι διαγωνιζόμενοι οινοχόοι από την Ευρώπη αλλά και γενικά οινοχόοι μέλη του Διεθνούς Συνδέσμου και της Κύπρου καθώς και το οινόφιλο κοινό.

Ο κ. Κασσιανός τονίζει ότι στο διάστημα της καραντίνας παρουσιάστηκαν προγράμματα για την ιστορία του οίνου στην Κύπρο, για τις γηγενείς ποικιλίες, Κουμανδαρία και στυλ Κουμανδαρίας, έγιναν αναφορές στις Περιοχές Ονομασίας Προέλευσης της Κύπρου και Γεωγραφικής Ένδειξης, της μοντέρνας οινοποίησης στην Κύπρο, για την Κυπριακή μπύρα, ζιβανία και την Κυπριακή γαστρονομία. 

« Οι παρουσιάσεις έγιναν από καταξιωμένους οινοχόους και Κύπριους οινολόγους- οινοποιούς», αναφέρει. « Μεγάλος αριθμός παρακολούθησε τις συγκεκριμένες παρουσιάσεις, μεγαλύτερος όμως έχει παρακολουθήσει και τις παρακολουθεί ακόμη αφού όλες οι παρουσιάσεις βρίσκονται αναρτημένες στο Facebook στην σελίδα του Συνδέσμου Cyprus Sommeliers Association».