Γαστρονομικό Κέντρο: Θα το λειτουργεί ο ΣΙΚΑΠ, αφού ήθελαν επιδότηση οι ξενοδόχοι

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Οι ιδιοκτήτες κέντρων αναψυχής Πάφου, δια του εκφραστικού τους οργάνου ΣΙΚΑΠ κέρδισαν την προσφορά για την διαχείριση του νέου Γαστρονομικού Κέντρου που δημιούργησε ο Δήμος Πάφου στο εμπορικό κέντρο της πόλης. Η λειτουργία του Κέντρου, μετά την οριστικοποίηση του διαχειριστικού του καθεστώτος, κρίνεται κομβικής σημασίας για την ανάπτυξη του τουρισμού στο εμπορικό κέντρο της πόλης, αφού αναμένεται να συμβάλει σε μεγάλο βαθμό στην ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού και της προώθησης της τοπικής γαστρονομίας στο εξωτερικό.

Όπως αποκάλυψε μιλώντας στο PafosNet ο πρόεδρος της Επιτροπής Αγοράς του Δήμου Πάφου, Νίκος Κόνικκος, η απόφαση για κατακύρωση της προσφοράς στον ΣΙΚΑΠ έγινε και επειδή οι ξενοδόχοι, που επίσης είχαν υποβάλει προσφορά, ζητούσαν και επιδότηση από τον Δήμο Πάφου με ένα αρκετά σημαντικό ποσό κάθε μήνα προκειμένου να αναλάβουν τη διαχείριση του.

"Ο Δήμος Πάφου θα έχει ούτως ή άλλως την ευθύνη για πληρωμή όλων των εξόδων του κτιριακού συγκροτήματος. Δεν είναι λογικό να πληρώνει και έξτρα για να το δουλεύει κάποιος", είπε χαρακτηριστικά.

Βάσει της αρχικής πρότασης που παρουσίασε ο ΣΙΚΑΠ στο Δημοτικό Συμβούλιο Πάφου, είπε ο Νίκος Κόνικκος, το Γαστρονομικό θα λειτουργεί καθημερινά, από τις 10 το πρωί μέχρι τις 3 το απόγευμα, όταν και στο εμπορικό κέντρο παρατηρείται έντονη κίνηση επισκεπτών.

Βάσει των όρων των προσφορών, ο Δήμος Πάφου είχε ξεκαθαρίσει ότι στο Γαστρονομικό Κέντρο δεν θα λειτουργούν ξεχωριστές επιχειρήσεις με εμπορικές δραστηριότητες, ούτε και θα πωλούνται τοπικοί οίνοι ή φαγητά. Αυτό που θα γίνεται, προκειμένου να διαφημίζεται η τοπική γαστρονομία, είναι ότι θα γίνονται επιδείξεις παρασκευής τοπικών εδεσμάτων, που θα συνοδεύονται από τοπικούς οίνους.

Όποιος παραγωγός το θελήσει, θα μπορεί να τοποθετηθεί στο χώρο την επαγγελματική του κάρτα, ώστε ο επισκέπτης που δοκιμάζει τα παρασκευάσματα να ξέρει την ταυτότητα του κάθε ενός, ώστε να το αναζητήσει.

Ο διαχειριστής του Κέντρου θα έχει και την αποκλειστική ευθύνη της ισομερούς προβολής των επιχειρηματιών της Πάφου, με τρόπο που να μην δημιουργούνται προβλήματα και καταγγελίες για ευνοική μεταχείριση κάποιων.

Το Γαστρονομικό Κέντρο, εκτιμά ο κ. Κόνικκος, αποτελεί ένα από τα ισχυρότερα χαρτιά του Δήμου Πάφου για διαφήμιση της τοπικής γαστρονομίας στο διεθνή χώρο, για αυτό και η τοπική αρχή δεν θέλησε να το διαχειριστεί η ίδια, αλλά το άφησε στους ειδικούς.