Cap St Georges Hotel & Resort: Γαστρονομική βραδιά με Michelin απόψε

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Ένα ακόμη διήμερο υψηλής γαστρονομίας είναι αυτό στο βραβευμένο τουριστικό θέρετρο Cap St Georges Hotel & Resort. Συγκεκριμένα, ο Πορτογάλος σεφ Rui Silvestre, ο οποίος απέκτησε το πρώτο του αστέρι Michelin το 2015 και έγινε ο νεότερος Πορτογάλος σεφ σε ηλικία 29 ετών, θα βρίσκεται και απόψε στο εστιατόριο Sky SEVEN για μια ξεχωριστή βραδιά fine dining.

Ο βραβευμένος σεφ γεννήθηκε στη βόρεια Πορτογαλία, όμως από την ηλικία των 10 ετών ζει στα Νότια της χώρας στην περιοχή Algarve. Στο παρελθόν εργάστηκε σε εστιατόρια της Γαλλίας, της Ελβετίας και της Ουγγαρίας για επτά χρόνια τελειοποιώντας τις τεχνικές και τις δεξιότητές του. Αποκορύφωμα της γαστρονομικής του εμπειρίας στο εξωτερικό ήταν στη Γαλλία, όπου εργάστηκε στο εστιατόριο του Christophe Bacquié, το Le Castellet με τρια αστέρια Michelin.

Ο Silvestre, χρησιμοποιεί γαλλικές τεχνικές και συνδυάζει γεύσεις με τα καλύτερα προϊόντα τόσο από τη γη όσο και από τη θάλασσα με έναν καινοτόμο τρόπο. Το μότο του είναι «Επιστροφή στα βασικά, σεβαστείτε τη φύση όπου οι γεύσεις είναι αληθινές και τα αρώματα αυθεντικά».

Για όσους επιθυμούν να απολαύσουν αυτή την εκλεκτή υψηλή γαστρονομική εμπειρία, μπορούν να κάνουν την κράτησή τους στο τηλέφωνο +357 2600 0000 ή μέσω email στο reservations@capstgeorges.com.

On October 27th and 28th, we will have the pleasure of welcoming the award-winning chef Rui Silvestre from Portugal for the Sky Stars culinary event at Cap St Georges Hotel & Resort.

The award-winning chef, Rui Silvestre was born in northern Portugal but has been residing in the Algarve since he was 10 years old. As a young chef, Rui has continually honed his skills over time. To achieve his current high levels of expertise, he worked in French, Swiss, and Hungarian restaurants for 7 years. The pinnacle of his culinary experiences abroad was in France, where he worked at Christophe Bacquié's three Michelin-star restaurant, Le Castellet.

Rui Silvestre obtained his first Michelin star in 2015, becoming the youngest Portuguese chef at the age of 29 to achieve this accolade. Rui combines incredible flavours with the finest products from both land and sea in an innovative way that engages all the senses.

His favourite expression, as he puts it, is "Return to essentials, respect for nature, where the flavours are genuine and the aromas authentic."

Click here to book this fine dining experience or contact us on +357 26 000 000 or via email reservations@capstgeorges.com