Pelican Restaurant: Εκτός από το ψάρι, κερδίζει πλέον τις εντυπώσεις και για τα γκουρμέ γλυκά του

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Το ότι είναι ο νούμερο ένα προορισμός για φρέσκο ψάρι, είναι καλά γνωστό ανά την Κύπρο. Αυτό που ίσως να μην είναι ακόμη τόσο γνωστό, είναι ότι αποτελεί πλέον και ένα από τα κέντρα αναψυχής της Πάφου με τις εντυπωσιακότερες και πλέον γκουρμέ δημιουργίες και σε είδη ζαχαροπλαστικής.

Ο λόγος για το Pelican Restaurant, στο λιμανάκι της Κάτω Πάφου. Διανύοντας δεκαετίες συνεπούς ποιοτικής παροχής κουζίνας βασισμένης στο πιο φρέσκο ψάρι των Κυπριακών θαλασσών, η επιχείρηση εκπλήσσει ευχάριστα εδώ και λίγο καιρό τους πιστούς πελάτες της και τους επισκέπτες που έρχονται σε αυτήν από όλες τις επαρχίες της Κύπρου, παρουσιάζοντας μια συλλογή γλυκών που συνήθως συναντάμαι στα πλέον πολυτελή ξενοδοχεία και εστιατόρια του εξωτερικού.

Εξηγώντας την θεαματική αυτή εμφάνιση των "γλυκών πειρασμών" στο Pelican Restaurant, ο ιδιοκτήτης του, Άντρος Παπίρης, δήλωσε στο PafosNet ότι αναζητώντας πάντα τους καλύτερους για την κουζίνα, είχε την τύχη να γνωρίσει και να συνεργαστεί με ένα σπουδαίο σεφ, ο οποίος παράλληλα έχει κάνει και σπουδές ανώτερου επιπέδου στον κλάδο της ζαχαροπλαστικής.

"Πρόκειται για ένα σπουδαίο ταλέντο, κύπριο από τη Λεμεσό", τόνισε ο κ. Παπίρης, " ο οποίος αναλαμβάνοντας ως σεφ στην κουζίνα του εστιατορίου μας, παρουσιάζει επιπλέον και μοναδικές γευστικές απολαύσεις στη ζαχαροπλαστική τέχνη. Πρόκειται για πιάτα που όντως έχουν προκαλέσει έκπληξη στους πελάτες μας και σε όσους έχουν δει δείγματα της δουλειάς του και που ήδη συναντούν τεράστια αποδοχή".

Αν και η περίοδος αυτή, ελέω πανδημίας, είναι δύσκολη για την επισιτιστική βιομηχανία της Πάφου, τόνισε ο κ. Παπίρης, το Pelican Restaurant συνεχίζει δεσμευμένο σε μια σχέση δεκαετιών με το κοινό της Κύπρου για προσφορά του καλύτερου προιόντος, ανεξαρτήτως κόστους και συνθηκών.