«Παπίρειον Βραβείο»: Επιδόθηκε και φέτος, παρά τους περιορισμούς ελέω πανδημίας

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Η μνήμη ενός εκ των πρωτοπόρων της επισιτιστικής βιομηχανίας της Πάφου και της Κύπρου γενικότερα, τιμήθηκε και φέτος, με μια διαφορετική και λιτή τελετή λόγω των περιορισμών που επιβάλλει η πανδημία. Ο λόγος για το «Παπίρειον Βραβείο», που καθιέρωσε ο ιδιοκτήτης του φημισμένου διεθνώς εστιατορίου Pelican στο λιμανάκι της Κάτω Πάφου, Άντρος Παπίρης, εις μνήμη του πατέρα του και πρωτεργάτη του κλάδου, Χριστόφορου και το οποίο απονεμήθηκε και φέτος σε τελετή στη Λευκωσία σε διακριθέντα φοιτητή του ΑΞΙΚ..

Το βραβείο επιδόθηκε φέτος με καθυστέρηση και στην παρουσία των απολύτως απαραίτητων παρισταμένων στην τελετή, ελέω πανδημίας και κορωνοιού. Όπως δήλωσε στο PafosNet ο εμπνευστής του, Άντρος Παπίρης, η καθυστέρηση που αναγκαστικά σημειώθηκε στην φετινή επίδοση λόγω της καραντίνας, δεν στάθηκε πάντως ικανή να διακόψει τον θεσμό που έχει καθιερωθεί εδώ και έξι χρόνια.

Το «Παπίρειον» έχει καθιερωθεί ως το τρίτο στη σειρά βραβείο που απονέμεται κατά την ετήσια τελετή αποφοίτησης των σπουδαστών του ΑΞΙΚ, μετά τα πρώτα δύο βραβεία που απονέμονται από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας και την κυβέρνηση στους δύο πρωτεύσαντες. Το βραβείο εις μνήμη του Χριστόφορου Παπίρη, που συνοδεύεται από χρηματικό ποσό 700 ευρώ, απονέμεται στον τρίτο σε βαθμούς επιδόσεων φοιτητή του Ινστιτούτου και όπως τόνισε στο PafosNet ο Άντρος Παπίρης αποτελεί την καλύτερη μορφή μνήμης και τιμής στον πατέρα του, ο οποίος σε εποχές δύσκολες, όπως και οι σημερινές, συνέτεινε τα μέγιστα στην ανάπτυξη της επισιτιστικής βιομηχανίας και μέσω του εστιατορίου του στη διεθνή φήμη του λιμενίσκου της Κάτω Πάφου.